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Normas de Salud Norma oficial Mexicana NOM-093-SSA1-1994, bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos. Distintivo "H" Realización de inspección de las instalaciones del comedor sobre seguridad e higiene, elaborando un informe de las condiciones actuales del mismo, previo inicio de las operaciones -Es mas que un certificado -Es un sistema de aseguramiento de calidad en Higiene de alimentos -Establece las bases para crear el hábito de respetar lo establecido -La certificación sirve para validar lo que se ha hecho. |
Capital Humano
-Selección, contratación e inducción del personal
-Programas de motivación al personal
-Capacitación constante
-Uniformes para personal, vestimenta completa con zapato de seguridad
-Exámenes médicos al personal, tales como, Exudado faringeo, coproparasitoscópico en serie de
tres, Coprocultivo
Proveedores
Nuestra materia prima a sido seleccionada dentro de las mas reconocidas marcas institucionales.
Todos nuestros proveedores son sometidos a un control de calidad, donde periódicamente son monitoreados verificando que cumplan con lo establecido en la ley de salud.
Procedimientos
Actualmente cumplimos con las más estrictas normas de calidad preparando a nuestros colaboradores dia a dia en temas tales como Recetas de menú, motivación personal, liderazgo, aptitud de servicio y una serie de complementos para que con ellos podamos lograr la satisfacción de nuestros clientes.
Protección a Bienes y Servicios
Nuestros clientes han sido protegidos con una póliza de Protección a bienes empresariales plus por cualquier imprevisto que involuntariamente ocasionáramos al prestar nuestros servicios( Aseguradora a cargo, AXA Seguros - ESA8444700100.)
-Selección, contratación e inducción del personal
-Programas de motivación al personal
-Capacitación constante
-Uniformes para personal, vestimenta completa con zapato de seguridad
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tres, Coprocultivo
Proveedores
Nuestra materia prima a sido seleccionada dentro de las mas reconocidas marcas institucionales.
Todos nuestros proveedores son sometidos a un control de calidad, donde periódicamente son monitoreados verificando que cumplan con lo establecido en la ley de salud.
Procedimientos
Actualmente cumplimos con las más estrictas normas de calidad preparando a nuestros colaboradores dia a dia en temas tales como Recetas de menú, motivación personal, liderazgo, aptitud de servicio y una serie de complementos para que con ellos podamos lograr la satisfacción de nuestros clientes.
Protección a Bienes y Servicios
Nuestros clientes han sido protegidos con una póliza de Protección a bienes empresariales plus por cualquier imprevisto que involuntariamente ocasionáramos al prestar nuestros servicios( Aseguradora a cargo, AXA Seguros - ESA8444700100.)
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